リゾット

ミネストローネが余ったので
リゾットを作ってみました
（初めて作った！）

お米を洗って、
オリーブオイルで炒めて
お米が半透明になってきたら
ミネストローネ投入
弱火でじっくり、鍋底にくっつかないように
かき混ぜながら
２０分くらい経った頃・・・

まー、分量間違ったのか
フライパンに山盛りできてしまいまして
食べきるのに３日かかりました

参ったー

コメント 4

おいしそー❀
ミネストローネだから具沢山だね＾＾
でも３日がかりって…
大量とはいえ水分多いからね～
もにさん御夫妻は小食なの？

盛り付けもお上品ですね♪
うちは育ち盛りのJKとDKだから
リゾットでも大盛りだから餌みたい＾＾；
by よーこさん (2010-01-26 10:56) 

よーこさん、こんにちは~＾＾
コメントありがとうございます！

ふふふ、実はお皿が大きいんですよ~
ホント、お腹一杯になります。。。

またしばらくしたら作ってみようかな
って思っていますー☆

by もに (2010-02-04 17:53) 

もにさん
こんばんは！すっかりご無沙汰してしまって
申し訳ありません。。。
外界は日々春めいてきていますね。
梅に水仙、雪柳、、、、桜ももう間もなくでしょうか。

それにしても美味しそうなリゾット！
ミネストローネの旨みが生きていそうです。
もにさんはお料理が上手ですね。
では、また遊びに来ます(^_^)
by ユカピ (2010-03-18 22:01) 

ユカピさん、こんにちはー☆

ご訪問くださったこと、
気付いていませんでした(汗)
大変申し訳ございませーんm(_"_)m

春ですねぇー。
この雨で桜は全て散ってしまいましたが
今日は寒いですよー。
妙な気候で
植物も困っちゃいますよね(^^;

私は、料理は超苦手です☆
胸を張って（張るなよぅ）そう言えます。
なので、極稀に上手くできると
「えっへん」と言います。

威張ってないで頑張ります・・・
by もに (2010-04-16 15:13)